Domicilios.com realizó un estudio con sus mecanismos de Big Data para entender los antojos de los colombianos en las principales ciudades del país.

Entre la información más se relevante se evidenció que, mientras en Medellín la pizza es la opción más popular y Barranquilla la carne manda, en Cali hay mayor inclinación por la comida de mar.

Las preferencias de consumo en Bogotá se aleja del resto de regiones pues se encontró que hay una mayor búsqueda de comida light y vegetariana.

A esta altura del aislamiento social es bien conocido que las plataformas de domicilios, que conectan locales con consumidores, han pasado de ser una comodidad específica a ser una necesidad de uso masivo. Tanto así que, desde que comenzó la cuarentena, estas herramientas han mostrado crecimientos consistentes de al menos el 20%.

Es por eso que Domicilios.com realizó un estudio con sus mecanismos de Big Data sobre los antojos de los colombianos en Bogotá, Medellín, Barranquilla y Cali, para ver qué es lo que más están buscando las personas a la hora de pedir un domicilio y los resultados muestran, en términos de popularidad, las particularidades de cada ciudad y su cultura culinaria.

En el caso de Medellín, las búsquedas por pizza registra una popularidad del 95%, mientras que la comida vegana le sigue con 90%. En tercer lugar la comida de mar, más específicamente mariscos con 75%.

Por su parte, en Cali hay una preferencia evidente por la comida de mar en tanto mariscos (97%) y pescado (90%) son la primera y tercera opción respectivamente. En la mitad se encuentran los antojos por pedir cervezas con un 95%.

En la región Caribe, principalmente en Barranquilla, las búsquedas de domicilios de carnes y comida rápida (sobretodo chuzo desgranado) lideran con 93% y 89% respectivamente, mientras que la comida vegetariana y los mariscos se disputan el tercer puesto con 80%.

Finalmente, los antojos de los en la capital contrasta completamente con los de  Antioquia, Barranquilla y Cali. En Bogotá, la comida vegana y la comida light son las más populares en las búsquedas de domicilios, con 97% y 95%, mientras que los postres y las pizzas siguen en tercera y cuarta posición con 85% y 83%.

El estudio evaluó la popularidad en búsqueda de restaurantes con opción de domicilios en las categorías: pollo, postres, arepas, carnes, cerveza, comida light, comida vegana, comida vegetariana, empanadas, hamburguesas, jugos, mariscos, pastas, perros caliente, pescados y pizza.

Estos curiosos datos sirven como radiografía a lo que quieren consumir los colombianos a través del ahora esencial servicio de plataformas de domicilios, siendo de utilidad para que los restaurantes enfoquen sus esfuerzos en esas comidas para incrementar su número de pedidos.